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菠菜木耳拌核桃仁

这道小菜是在一位美食达人的博客看到的,排毒养颜、益智,真心让人喜欢,马上复制一份啦!
食材
1

菠菜 500克

2

木耳(水发) 80克

3

核桃仁 50克

4

大蒜 5瓣

5

香醋 2茶匙

6

鲜味酱油 2茶匙

7

白糖 1茶匙

8

香油 1茶匙

步骤/方法
1

主要食材:菠菜、水发木耳、核桃仁

2

菠菜洗净切大段

3

菠菜入沸水锅中焯水,捞出后轻轻挤去水分。

4

木耳焯水

5

焯过水的木耳过凉,能让木耳更爽脆。

6

锅中放油凉油放入核桃仁小火炒熟。

7

焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中

8

大蒜切末放入碗中,加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成料汁。

9

调好的料汁直接浇入菠菜木耳上。

10

吃时拌匀即可。

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