夏天的时候，拌点凉皮吃吃最好了
食材
1
豌豆粉 60克
2
热水 325克
3
冷水 100克
4
菠菜 200克
5
色拉汁 适量
6
枸杞 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
60克豌豆粉加入100克凉水冲均匀
2
然后在锅里煮沸325克热水
3
慢慢倒入豌豆粉水
4
一边倒一边拌
5
煮开即可，放进容器里冷却后放冰箱里
6
凝固后取出切丝
7
将菠菜冲洗干净后，在热水里焯好
8
将菠菜切碎
9
和凉皮丝一起放进碗里
11
再加一点生抽调味
12
撒点枸杞即可
注意事项
1
现拌现吃为佳。
2
喜欢辣可以加上辣椒。