夏天吃省事又解暑。是一个不错的选择哦！
食材
1
木耳 20克
2
辣椒 适量
3
蒜， 葱，姜 适量
4
盐 适量
5
香菜 适量
6
酱油 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
将黑木耳用冷水泡软后用水洗净，用手择掉木耳的硬结，可以适当的把木耳切小一些。把辣椒切碎。
2
在锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳。煮有30分钟的时间即可。捞出放一些盐腌上然后放凉。
3
把葱和蒜切成末备用。调入醋，酱油和香油，搅拌均匀后，把辣椒、葱，蒜放在一起。
4
把放凉的木耳与辣椒，葱，蒜混合搅拌。最后放一些香菜在上面即可。