儿子想吃鱿鱼,我很高兴,我不怕儿子点菜,只要他爱吃,他小时侯太挑食,我爱上厨房就是因他而起的!
工具/原料
1
元葱
2
青椒
3
姜丝
4
蒜末
5
鱿鱼
6
料酒
步骤/方法
1
先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮
2
把鱿鱼用开水焯一下
3
元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末
4
在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！
注意事项
配料要齐全，味道才好。
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