孩子吃饭都是一件非常伤脑筋的事,挑食、速度慢,一顿饭影响全家人的心情。因此,每天为了孩子吃什么也是相当费神。酱油饭,我们小时候都吃过,经过改良,加入了健康的食材,更符合小朋友的口味
食材
1
米饭 2碗
2
胡萝卜 100g
3
杏鲍菇 1朵
4
鸡蛋 1个
5
生抽 1勺
6
玉米油 适量
方法/步骤
1
准备材料,杏鲍菇、胡萝卜切小丁,由于是孩子吃的,米饭是新鲜煮,比平常的饭煮的略硬一点。
2
锅中放油,油热油,倒入杏鲍菇丁,大火翻炒几下。
3
倒入胡萝卜丁翻炒,随后倒入米饭,中火继续翻炒散开
4
倒入打散的蛋黄,翻炒均匀。
5
加入酱油勺,酱油可根据自己的口味适当增加,(关于酱油,一定要选择生抽,否则炒出来的颜色会很深。)翻炒均匀后即可出锅。
6
香喷喷的酱油饭好啦,(撒上葱花最好,但我家娃不吃葱)。有了它,宝宝吃饭再也不愁。
注意事项
米饭是要新鲜煮的
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