番茄炒鸡蛋的基本步骤及需要准备的食材
食材
1
鸡蛋 5个
2
番茄 2个
3
葱 一根
4
生姜 少量
5
蒜 一瓣
方法/步骤
1
将鸡蛋放入碗中搅匀放置，番茄切成薄片
2
少许油下锅，待油升至七分熟，把葱姜蒜倒入爆炒。
3
先把鸡蛋下锅搅烂，一分钟后倒入番茄翻炒
方法/步骤2
出锅撒点葱花
注意事项
1
不要炒糊了
2
翻炒6-7分熟出锅
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