凉拌白菜蜇丝，好吃的家常菜，味道小酸、小辣、小甜，口感爽脆，吃起来让人胃口大开，醋跟糖还都是很好的解酒食材，凉拌白菜蜇丝还是很不错的佐酒美味菜。
食材
1
白菜心 240克
2
海蜇丝 150克
3
大蒜 适量
4
白糖 适量
5
米醋 适量
6
盐 适量
7
味素 适量
步骤
1
食材：即食海蜇丝、白菜心、大蒜。
2
白菜洗净，切成细丝，放入盆里，把海蜇丝也放入盆里。
3
大蒜剥去皮洗净,用捣蒜器挤碎，放入适量的盐。
4
放入两小勺白糖,少许味素。 放入米醋。
5
调匀倒入白菜丝、海蜇丝上面。
6
用筷子拌均匀即可。
7
拌好的凉菜，装入盘里即可食用。
注意事项
糖、米醋可根据个人的口味来放。
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