鸡蛋打散，加糖、面粉、泡打粉、蜂蜜、酸奶。搅拌均匀即可。平底锅 不加油 倒入一勺面糊 转锅变圆为止10秒左右开始尝试掀起翻转后烤另一面 直至两面都熟 小心不要烤糊啦完成后的很松软 味道也很棒 直接吃也OK的正宗的铜锣烧是两片圆型松饼中间加馅的，鉴于我做的形状不够统一完美，改成了一个松饼对折加馅的方法，味道不打折哦，馅料也不容易流出来加适量红豆沙之后，将松饼对折就搞定啦一盘铜锣烧啊，小叮当，你流口水了吗
食材
1
中筋粉 80g
2
玉米淀粉 20g
3
鸡蛋 1个
4
白砂糖 30g 根据口味调节
5
蜂蜜 适量 根据口味调节
6
原味酸奶 130g
7
泡打粉 3g
8
红豆沙 适量
步骤
1
鸡蛋打散，加糖、面粉、泡打粉、蜂蜜、酸奶。搅拌均匀即可。
2
平底锅 不加油 倒入一勺面糊 转锅变圆为止
3
10秒左右开始尝试掀起
4
翻转后烤另一面 直至两面都熟 小心不要烤糊啦
5
完成后的很松软 味道也很棒 直接吃也OK的
6
正宗的铜锣烧是两片圆型松饼中间加馅的，鉴于我做的形状不够统一完美，改成了一个松饼对折加馅的方法，味道不打折哦，馅料也不容易流出来
7
加适量红豆沙之后，将松饼对折就搞定啦
8
一盘铜锣烧啊，小叮当，你流口水了吗
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