在日常生活中,猪肉皮都会被扔掉,弃之不用,殊不知猪肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性等功效。因此,下面笔者将为大家介绍几种肉皮的做法。
工具/原料
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肉皮
2
蔬菜,调料,面粉
3
黄豆
方法/步骤
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1.做成卤肉皮:将肉皮放进卤汤里卤煮,卤熟后后切成丝状,和芹菜等蔬菜一起炒,味道好滴很。
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2.做成肉皮酱:把肉皮煮熟,然后切成丁,与黄豆,豆瓣酱,辣椒等一起炒制,就成了开胃可口的肉皮酱了。
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4.做成肉馅:将肉皮煮熟后切碎,加入切好的蔬菜,调料就是美味的肉皮馅了。
注意事项
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