这里我们准备的食材有:虾和粉丝还有剁好的辣椒，吃多辣的自己定，还有盐，盐也是适量，还有白酒适量，蒜3-6颗，自己喜欢就好，还有就的葱花了，这个就是自己喜欢吃多少加多少了，来看看这道美味的菜怎么做吧
食材
1
虾 500-600g
2
粉丝 60g
3
辣椒 适量
4
盐巴 适量
5
白酒 适量
6
蒜 适量
7
葱花 适量
方法/步骤
1
第一步：把准备好的虾剪去虾的须，还有把虾背剪开，把沙线挑出清洗干净，多少的虾自己定，想做多少看自己买了多少
2
第二步：在清洗好的虾上面加入少量的盐，这里的盐不要加的太多了，加适量的盐就可以了
3
第三步：就是加入少许白酒在虾里腌制大概在20分钟左右，然后现在就没有虾的事了
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第五步：粉丝泡了10分钟左右后，粉丝泡软了捞起来放在盘子里
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第六步：将腌制好的虾摆在粉丝上，喜欢怎么摆看自己的耐心和了，摆盘是要有耐心的
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第七步：将剁椒铺在虾身然后撒上蒜末，凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火5-6分钟，关火即可，出锅后可以加上适量的葱花，然后一道美味的菜就出来了
注意事项
如果不喜欢辣的可以不要放，这会是一道非常不错的菜
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