多语言展示
当前在线:1225今日阅读:39今日分享:10

包粽子前的准备

粽子,又糯又甜,大人孩子都爱吃,买着吃吧,附近的粽子,要3元—6元/个,说真心话,有点贵!只要有时间,自己动手包,吃的安全,吃的放心,最重要的是,吃的省钱,哈哈哈!
工具/原料

粽叶、糯米

方法/步骤
1

粽叶跟糯米是从农贸市场上买的。

2

将糯米盛到盆里,简单的淘一下米,去除浮尘。       淘米的次数根据米的实际情况,我买的这米,很干净,我就简单的淘了一遍。如果米不是太脏,不要淘太多次,一是怕营养流失,二是怕减少米香。

3

再次往淘好的米里面加水,加入足够的水,要浸泡糯米。泡过的糯米包出的粽子,会更粘。

4

米泡上之后,开始洗粽叶。要一张一张的仔细的用流水冲一下,叶子上面或许会沾有脏东西。

5

准备一口大锅,当然大盆也可以,将粽叶放入锅内,加入足够的水,浸泡粽叶。如果赶时间,可以直接放火上煮一下。目的是让干粽叶变软,包粽子的时候不易折断。

注意事项
1

米不要过分去淘

2

干粽叶变软之后再用

推荐信息