这里有一份团圆祝福，软糯甜蜜，寓意团团圆圆，幸福甜蜜。过年圆圆形状的美食特别受欢迎，不仅有传统意义，老少皆喜欢吃。过年，南方有吃汤圆的习俗，从小就吃，有点吃腻了。且现在的人追求简单，低热量的美食，汤圆里的馅料热量高，吃一个就不敢吃。南方的汤圆包馅料也比较复杂。今天介绍一款非常简单的团圆丸子，有红豆，有丸子，软糯香甜。寓意相思团圆，幸福甜蜜。把红豆熬成红豆沙，糯米做成圆圆的丸子，煮一煮，连汤汁都好吃
食材
1
红豆 80克
2
糯米粉 150克
3
白砂糖 60克
方法/步骤
1
准备食材：糯米粉，红豆，白砂糖
2
红豆洗净浸泡30分钟；
3
浸泡好的红豆，用压力锅煮软绵；
4
白砂糖倒入锅中，加适量的清水，煮沸；
5
煮沸的糖浆水，倒入糯米粉中拌均，揉搓成光滑；
6
把米团成成大小相同的小团
7
煮好的红豆沙，放入煮锅再次煮沸；
8
把做好的汤圆，放入煮沸的红豆沙锅里，中小火煮
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煮好之后，放糖，拌均即可吃。
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甜美的红豆糯米丸子就出锅了，香甜软糯，甜甜蜜蜜，太好吃了
注意事项
1.红豆沙要熬煮软绵； 2.糯米粉要煮沸的糖水拌均之后揉搓； 3.煮丸子的时候，浮起即煮熟了。
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