简单易学
食材
1
包菜 适量
2
植物油 适量
3
大蒜 适量
4
盐 生抽 酱油 醋 鸡精 适量
5
干辣椒 适量
方法/步骤
1
1、将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀切一下。
2
2、放在水中清洗干净,捞出沥干水分。
3
3、干辣椒切去尾部,去籽切成小段,大蒜切片。
4
4、锅加油烧热,下入蒜片,干辣椒小火炒香。
5
5、下入包菜大火翻炒至颜色变深绿,断生即可。
6
6、下入盐,鸡精,生抽,几滴醋大火快速翻炒均匀,盛出装盘即可。
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