美味的干煎鲜贝扒芦笋的做法,你学会了吗
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
鲜贝开袋取出。
2
化冻,洗一洗,滤干。
3
放入盐、胡椒粉。
4
鸡蛋。
5
滤出蛋清放入腌制。
7
芦笋切段。
8
水烧开下油。
9
下盐。
10
放入芦笋段汆熟。
11
取出备用。
12
油锅烧热,放入腌制好的鲜贝。
13
鲜贝煎熟。
14
装盘。
15
胡萝卜洗净。
16
切末。
17
下油锅爆炒一下。
18
盛出。
19
将胡萝卜碎放在鲜贝上,即可。
参见步骤 适量
鲜贝开袋取出。
化冻,洗一洗,滤干。
放入盐、胡椒粉。
鸡蛋。
滤出蛋清放入腌制。
芦笋切段。
水烧开下油。
下盐。
放入芦笋段汆熟。
取出备用。
油锅烧热,放入腌制好的鲜贝。
鲜贝煎熟。
装盘。
胡萝卜洗净。
切末。
下油锅爆炒一下。
盛出。
将胡萝卜碎放在鲜贝上,即可。