花开满富贵这是我在山东济南学的一道菜，一小饭馆掌勺师傅主创，我就拜师学艺来了这道富贵菜，祝大家吃了这道菜都富贵哦！喜欢的跟进。。。
食材
1
茄子 一个
2
面粉 200克
3
猪肉馅 适量
4
黄瓜片 若干
5
柠檬 半个
6
油 适量
7
盐 适量
8
酱 适量
方法/步骤
1
预调好面糊，将200克面粉倒入平底盆中，加入适量的水，均匀搅拌至糊状为止，如图所示。
2
把茄子切成片，然后在片的中间切一条缝，不要切断。
3
接着就可以把陷放进去包好，馅不要放太多咯，适量就好。猪肉馅可以直接在外面买现成的，我是在外面直接买的，你可以根据自己的需要选择。
4
滚上前面预调好的炸糊。
5
取一炒锅下适量的油，油温升高到5层左右把裹好炸糊的茄子放进去。