拍黄瓜,简单好吃营养多,图文皆为原创,无PS~和大家一起分享
食材
1
黄瓜 2根
2
蒜 半头
3
花椒油 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
黄瓜洗净放在菜板上,对半切开,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂,然后切成菱形小段,放入适量的咸盐,腌制十分钟左右。
2
将蒜拨好,切成碎末,放在黄瓜上。滴入适量的花椒油。
3
在锅里将油烧开后用热油直接浇到蒜末上,让蒜味入菜。
注意事项
黄瓜一定要拍哦,很香
黄瓜 2根
蒜 半头
花椒油 适量
油 适量
黄瓜洗净放在菜板上,对半切开,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂,然后切成菱形小段,放入适量的咸盐,腌制十分钟左右。
将蒜拨好,切成碎末,放在黄瓜上。滴入适量的花椒油。
在锅里将油烧开后用热油直接浇到蒜末上,让蒜味入菜。
黄瓜一定要拍哦,很香