西红柿面疙瘩是一道美食,制作材料有西红柿、鸡蛋、面粉等。
食材
1
面粉 100克
2
鸡蛋 一个
3
葱段 适量
4
番茄 两个
5
蛋黄液 50克
6
盐 适量
方法/步骤
1
先在面粉上一点一点的加水,搅拌一下。
2
下油将适量的葱段爆香,加上番茄炒至均匀,倒进去适量的清水,烧开之后再将之前的面疙瘩倒进去。
3
边搅拌边加上蛋黄液,加上适量的葱段,加盐进行调味。
注意事项
做面疙瘩的时候需要不断的搅动着筷子!
面粉 100克
鸡蛋 一个
葱段 适量
番茄 两个
蛋黄液 50克
盐 适量
先在面粉上一点一点的加水,搅拌一下。
下油将适量的葱段爆香,加上番茄炒至均匀,倒进去适量的清水,烧开之后再将之前的面疙瘩倒进去。
边搅拌边加上蛋黄液,加上适量的葱段,加盐进行调味。
做面疙瘩的时候需要不断的搅动着筷子!