大白菜含有多种维生素和丰富的粗纤维，常吃大白菜可以润肠利便，帮助消化，防癌抗癌，预防心血管疾病，是蔬菜中的宝贝，豆腐含有丰富的植物蛋白和钙，肉丸子含有丰富的蛋白质和人体所需要的脂肪及维生素B，这三种食材搭配起来做菜，可以全面地为人类提供营养，非常受大家欢迎，具体做法如下。
食材
1
大白菜 300g
2
豆腐 200g
3
肉丸 100g
方法/步骤
1
将大白菜洗净切好备用；
2
将豆腐切成条备用；
3
将大蒜苗洗净切好备用；
4
取肉丸适量，将其从中间切开，便于煮入味；
5
在锅中放入适量油；
6
加入姜沫爆香；
7
加入切好的大白菜；
8
迅速翻炒一会；
9
加入适量食盐；
10
加入适量水；
11
加入备好的豆腐；
12
加入适量蚝油；
13
加入切好的肉丸子；
14
煮一会，煮出肉丸的香味；
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加入切好的蒜苗；
16
加入适量鸡精；
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起锅，美味的大白菜豆腐丸子就做好了。