海鲜菇口感脆嫩鲜美，它和冬菇及小人参一起爆炒，味道很美味，营养更丰富。再加上能增食欲的青椒，它们在一起搭配，做出来的菜肴，食用是一种享受。今天小编来分享一下怎么做青椒冬菇炒海鲜菇小人参？请看说情操作如下：
食材
1
冬菇 适量
2
海鲜菇 适量
3
小人参 一个
4
青椒 一个
5
玉米油 适量
6
酱油 适量
7
鸡精 适量
8
精盐 适量
9
十三香 适量
方法/步骤
1
海鲜菇和冬菇买回来，轻轻地用清水洗净沥干备用。
2
洗净的冬菇切成如下图片中的条形状备用。海鲜菇本身就不粗，不用切就直接爆炒为好。
3
取一个新鲜的青椒去除尾部，用清水洗净备用。
4
洗净的新鲜的青椒切成如下图片中所示的不规则形状备用。
5
拿出一个新鲜的小人参，用小刷子刷洗净备用。
6
刷洗净的小人参切成如下的条形状。也可根据自己的喜好来切，但不能切太厚，要么在此菜中会影响整个菜的口感。
7
上炒菜锅，加入适量的玉米油烧至5-7成熟，放入切好的冬菇和海鲜菇，搅炒均匀。
8
加入切好的青椒和小人参一起搅炒烧煮一会儿。
9
加入适量的精盐、鸡精继续烧煮入味。熟了为好，别炒过了，要不会影响口感。
10
加入适量的十三香和酱油一起爆炒均匀。尝尝咸淡，调整好调料关火出锅。
11
装盘，香喷喷的一盘青椒冬菇炒海鲜菇小人参就做成功了。和家人一起享用很开心。
注意事项
1
小人参不能切太厚，要么在此菜中会影响整个菜的口感。
2
切记不能放入太多的食盐和油，它们吃多了对人体有影响。
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