鸡蛋饼其实很简单,简单几步轻松搞定。还有几个小贴士,帮助鸡蛋饼更加美味更加成功哦!话不多说,我们开始吧!
食材
1
鸡蛋 1
2
面粉 4勺
3
水 适量
4
生葱 适量
5
胡萝卜 适量
6
盐和鸡精 少许
方法/步骤
1
备辅料:生葱、胡萝卜切末,备用。可依据个人喜好将辅料替换为芹菜、土豆等。贴士:胡萝卜切细,这样入味且易熟。想象绵软的胡萝卜在饼中散发香甜的味道。。可用刨刀刨丝后切末。
2
鸡蛋打散,加入面粉后调匀,下辅料,调入适当盐和鸡精,调匀成稀疏的面糊即可。贴士:1、可依据个人喜好加入适当牛奶,增加香滑度。2、顺时针调,避免起泡的产生,使得面糊细腻。
4
出锅,装盘,享用吧~~微信关注“最美主妇”,乐与你分享:)
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