方面，快捷，味道好，有营养，便宜
食材
1
拉面 2两
2
黄瓜 1根
3
芝麻油 1勺
4
黄豆酱 2勺
5
豆瓣酱 1勺
6
大蒜头 2瓣
7
陈醋 1勺
8
盐 1勺
9
糖 1勺
方法/步骤
2
大蒜头2瓣切成泥备用
3
把锅子中放入水煮开，加入拉面煮（面浮在水上说明面好了，可以撩起备用，干撩起，不要汤）
4
把准备好的豆瓣酱，黄豆酱，芝麻油，蒜泥放入锅中，加入少许水，用筷子不停搅拌（防止粘锅），2分钟左右即可。
5
把做好的酱汁倒入面上面即可，再把腌制好的黄瓜放在面上面点缀，一份杂酱面就好了。