如何利用利用电饼铛制作大饼，这难不倒我们，新手都可以做。
食材
1
面粉 500克
2
电饼铛 一个
3
擀面杖 一根
4
鸡蛋 两个
5
盐 适量
6
食用油 适量
7
五香粉 适量
方法/步骤
1
首先在和面盆里放入面粉加入适量精盐。
2
加入两颗鸡蛋（当然可以多加一两个，但是不要过多，这样会使面粉和好之后变硬）
3
搅拌一下 然后加入温开水，要一点一点慢慢加，加一点搅拌一下，使之成为絮状，这样有利于和面。
4
然后再少量加入温开水，开始揉面，让面粉凝固在一起，尽量多揉一会使面团表面光滑，静置3-5分钟。
5
然后一分为二，（是为了更方便擀开）利用擀面杖把其中一半擀成大圆片。
6
表面刷上一层食用油，均匀撒入一些盐，五香粉。从下往上卷起来。
7
分成四份，取其中一份按住一头，使另一头盘在上面，口要封住避免漏油。按扁，利用擀面杖均匀擀开，注意用力不要过猛，在边缘处要注意力到放轻些。
8
这样基本已经成型了，按照这顺序其他的我就在这不多说了。接下来就是在我们擀好饼的正反面均匀刷上一层食用油。（你可以先刷一面，放入电饼铛里再刷另一面，同时电饼铛调到大饼按键处）
注意事项
1
注意刷油的时候不要过多
2
擀片的时候不要太大力，均匀擀开，尽量薄一点。
上一篇：怎样和面卷千层饼
下一篇：怎样在家做芝麻酱千层饼