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怎么不用黄油就可以做出好吃的曲奇饼干

这款饼干只要你严格按照方子走,一定会做好的
食材
1

低筋面粉 140克

2

糖粉 30克

3

鸡蛋 55克

4

细砂糖 30克

5

盐 1克

6

玉米油 90克

7

奶粉 10克

方法/步骤
1

糖类,盐,鸡蛋,打蛋器中高速打发,然后分次加入玉米油,每一次都等油脂完全融合乳化再加入下一次

2

打至面糊粘稠有微微纹路,看不见油花呈乳膏状

3

筛入低筋面粉和奶粉

4

找个你喜欢的裱花嘴进行裱花吧,烤箱预热170度

5

烤箱中层20分钟左右,根据自己的烤箱调整

6

刚拿出来的时候有点软,冷却后恢复酥脆的状态就对了

注意事项
1

糖类尽量按照菜谱来

2

关于油,我建议用玉米油

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