秋天是吃藕的季节。藕对于女孩子来说，更是一种好东西。毕竟有句老话叫：男不离韭，女不离藕，
食材
1
藕 一节
2
红尖椒 2根
3
豆瓣酱 1.5勺
4
绿尖椒 2根
5
红辣椒 2根
6
白醋 1.5勺
7
油 适量
8
蒜 3瓣
9
盐 适量
10
葱 适量
清炒藕丁
1
藕削皮，切成小丁块，
2
红、绿尖椒洗干净，切块备用
4
另起油锅，放入藕丁和红绿尖椒丁、放入盐、鸡精翻炒至熟。
酸辣藕丁
1
藕洗净切成小丁块，辣椒切丝，葱切丝
2
起火烧开水， 藕丁 大火煮1分钟，捞起来过冷水
3
另起油锅，放入豆瓣酱 用小火炒出红油，放入辣椒丝翻炒
4
加入沥干水的藕丁 翻炒均匀，加入白醋以及其他调料翻炒至熟。
注意事项
藕切丁后要放水里浸泡，避免变色