五花肉炖土豆做法
食材
1
五花肉 适量
2
土豆 适量
3
干辣椒 适量
4
桂皮 适量
5
青花椒 适量
6
八角 适量
7
草果 适量
8
生姜 适量
9
蒜头 适量
10
干山楂片 适量
方法/步骤
1
所有材料切好备用
2
五花肉冷水下锅加两勺料酒煮开去血水，捞出洗净后沥掉水分
3
五花肉下锅小火煎出油
4
煸出油份后加入料包
5
小火炒香料包
6
下入土豆块儿
7
加两勺生抽
8
一勺芝麻油
9
一勺老抽
10
一小勺冰糖
11
加一碗水
12
中小火加盖焖至水分收干出油即可
13
出锅撒点葱花开吃啦
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