今天小萌给大家介绍一个炖五花肉的做法，简单的做法，简单的配料，做出来好吃不腻，非常有食欲呢
食材
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五花肉 500g
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鸡翅根 5个
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可乐 300ml
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啤酒 500ml
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姜 适量
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葱 适量
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白酒 少量
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老抽 2匙
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冰糖 适量
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生抽 5匙
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盐 10g
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鲜柠檬片 3片
可乐啤酒五花肉的做法
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首先，准备好材料，洗净，把五花肉切成块，鸡翅根切2刀，这样比较容易入味，姜，切片，葱，切段
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然后把肉跟葱姜放在锅里，加水，没过肉
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然后加点白酒，如果家里有料酒的话，加点料酒也可以
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然后开火，直接煮，把血水煮出来，开锅后再煮3分钟，把肉捞出
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接着就是炒糖色，把糖融化，炒出颜色之后，把肉放进去，翻炒，给肉加点颜色
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然后锅里铺上一层葱，一层姜
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把炒好的肉放进去，加入啤酒，可乐，把肉没过，切几片柠檬放里面，开火煮1个半小时，然后再焖半小时
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做出的成品就是这样了
注意事项
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如果喜欢辣的话，可以放点辣椒进去煮，是甜辣口感，也是非常不错的
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没有柠檬不加也可以，可以加点黄豆进去，煮出来也很好吃
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有没有鸡翅根都是可以的，这个是不会影响口感的
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