好吃的椰蓉球,一学就会,可做私房收藏
工具/原料
1
黄油40克
2
糖粉20克
3
蛋黄一个
4
椰蓉
步骤/方法
1
准备材料,黄油,椰蓉,鸡蛋将蛋白去掉,放在碗中备用,糖粉20克备用
2
黄油软化后加入糖粉,将黄油加热至软化后,放入糖粉
3
打发至白,黄油和糖粉混合打起,程序和做面包打面粉一样
4
加入蛋黄继续用打蛋器打发,加入蛋黄后继续打
5
加入椰蓉,把面粉和好,注意要揉至均匀
6
整成一个一个的圆形放在烤盘上,烤箱170度预热第二层10分钟左右。
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