今天午餐我我做了一份蒜香照烧鸡腿饭，女儿和老公都说太好吃了，说比肯德基的照烧鸡腿饭好吃太多了，之前去肯德基总是点照烧鸡腿饭，现在他们都说吃我做的就好了，再也不去肯德基吃这个饭了。我听了开心极了，个人尝了也简单确实是很好吃。
食材
1
鸡腿 2个
2
紫洋葱 半个
3
料酒 2匙
4
生抽 2匙
5
老抽 半匙
6
盐 5克
7
黑椒碎 3克
8
蒜末 4瓣
9
玉米油 20毫升
10
照烧汁 适量
11
蜂蜜 3匙
12
米饭 1碗
方法/步骤
1
准备好材料
2
鸡腿去骨洗净
3
用蒜末、黑椒碎、料酒、生抽和盐抓拌均匀后腌制一小时以上
5
放入腌制好的鸡腿，皮朝下煎，煎至鸡皮金黄后翻面继续煎
6
待两面黄金后淋入调好的照烧汁，煎焖5分钟，然后翻面煎，让鸡肉也吸一吸酱汁
7
青菜洗净后以十字对半切开，然后放入沸水锅中加入少许盐和油焯熟，最后盛米饭，盖上蒜香鸡腿和青菜，照烧鸡腿饭就完成
注意事项
1
焯熟青菜加入盐和油，这样青菜就不会变黄
2
洋葱可以选择白洋葱也可以选紫洋葱，紫洋葱会更香一点
3
喜欢蒜香味浓厚一点的可以多加一点蒜蓉
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