煲汤没鸡没鸭没大骨怎么可以!所以我准备把上次还没用完的鸭肉跟大骨二合一要来做这一道汤品!
原料
鸭肉、白萝卜一条、山药一支、姜一块、大葱一根、枸杞一把。
步骤
1
先解冻,起一锅水烧开,把肉放进去稍烫一下,杂质血水都给我化成泡沫滚开!
2
3
山药去皮,剩下白萝卜,生姜,大葱都洗干净,该切段就切吧!该滚刀切法!就滚吧!没有任何技巧,只要你高兴它们是什么样的形状就切出来吧!,只要爽!都可以!我最怕麻烦了!嘿嘿!
5
天啊!我闲住了!闲一下又让我开冰箱,发现还有一块金华火腿,褒汤怎么可以少了它呢!切法给我厚切!不想切整块丢入锅都可以!
6
把肉通通丢进沙锅中,有没有看到真材实料!满满一锅,你可知道汤头的滋味!等待再次沸腾把泡沫捞掉,盖上锅盖,3小时就可以品长尝了!三小时是因为助理准备下班,要给她滋润一下!
7
3小时香喷喷热腾腾原汁原味,不加盐(真的不加一点盐,仅用火腿本身的咸味就可以了),不加酒,不加味精,鲜甜的汤头不用造作!我喜欢无添加,三小时肉已经炖烂熟透了!萝卜咬下鲜汁迂回在喉咙!哇勒!好烫,浓郁的汤喝下全身发烫,热血汌流,整个精气身都来了!剩下放上一天不会坏掉!等待我要睡觉时,再开火沸腾一下关火睡觉,明日一醒肌肤变的好嫩滑哦!非常不错!整晚睡香香!早上再次滚一下,美味鲜滋味变的更浓郁!YES!
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