紫菜包饭是韩国的一个比较有名的料理,自己喜欢什么都可以加,那会有另一番风味
工具/原料
1
米饭 适量
2
紫菜 4张
3
胡萝卜 一个
4
黄瓜 一个
5
火腿肠 一个
6
鸡蛋 2个
7
蟹肉棒 2个
8
大喜大 适量
方法/步骤
1
锅中烧水把蟹肉棒煮熟
2
将黄瓜 火腿肠 胡萝卜 蟹肉棒切条备用,鸡蛋打入碗中
3
锅中热油将胡萝卜和黄瓜煎软,鸡蛋摊饼
4
鸡蛋饼切条备用
5
取一碗米饭加入适量的大喜大,拌匀
6
寿司竹帘铺好,在铺一张紫菜(光滑的一面朝下)将拌好的米饭平铺在紫菜上,空出四分之一(便于封口)
7
将黄瓜 火腿肠 胡萝卜 蟹肉棒 鸡蛋铺在米饭上
8
从一头卷起
9
卷好后用手在按一下,定型
10
一个紫菜包饭就做好了
11
再用刀切成小段(刀上粘点水,切时不粘刀)
注意事项
切紫菜时刀上粘点水,不粘刀