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简单易学的家常小吃

简单的不能再简单的家常做法
食材
1

马蹄粉500克、椰浆一罐、纯牛奶一瓶、红糖 适量

2

紫薯、红薯(南瓜)、香芋、红豆、黑米、小米,木薯粉、白糖 适量

方法/步骤
1

材料:马蹄粉500克、椰浆一罐、纯牛奶一瓶、红糖做法:(1)、红糖加清水煮开,冷却,备用;(2)、马蹄粉250克,加入椰浆,纯牛奶,搅拌至马蹄粉完全溶化,备用;(3)、马蹄粉250克,加入红糖水,搅拌至马蹄粉完全溶化,备用;(4)、准备蒸锅,碟子上抹点油(不宜太多),加入一勺红糖马蹄浆,待蒸至凝结(大约5分钟),加入一勺马蹄椰浆,依次叠加,薄厚(依个人喜好决定);(5)、蒸好出锅,待冷却之后,切成自己喜欢的形状即可。

2

材料:紫薯、红薯(南瓜)、香芋、红豆、黑米、小米,木薯粉、白糖做法:(1)香芋、紫薯、红薯隔水蒸熟, 去皮,分别装在不同的器皿上,搅拌成泥状;(2)分别加入木薯粉,白糖,揉成面团,再切成小段,揉成圆子;(3)、清水下锅烧开,倒入圆子,煮至圆子全部漂浮,即起锅;(4)提前准备好凉开水,圆子起锅冷却,比较有弹性,有韧劲。(5)红豆、黑米、小米、红糖熬粥,粥好,加入芋圆即可。

注意事项
1

木薯粉比例一定要均匀

2

马蹄粉比例一定要均匀

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