球芽甘蓝怎么煮不苦
食材
1
球芽甘蓝 12-16颗
2
洋葱 一小块
3
红黄甜椒 各半个
4
蒜头 适量
方法/步骤
1
将所有食材洗净,球芽甘蓝对半切开,彩椒切成小块,蒜头切片;
2
炒锅放入适量水,烧开后加入一小勺盐搅拌至融化
3
再加几滴油,先入黑木耳煮沸1分钟,然后,入球芽甘蓝小火煮1.5至2分钟;
5
炒锅烧热,倒入5ml橄榄油;入蒜瓣和洋葱爆香;
6
加入少许胡椒粉,炒均;
7
将所有食材入锅,翻炒片刻;
8
加适量食盐,勾芡,起锅,装盘。
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