芹菜炒粉条的做法图解攻略

主料： 芹菜 200克 粉条 150克 胡萝卜 适量

辅料： 葱 适量 姜 适量 蒜 适量

调料： 花椒面 适量 豆油 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量

粉条用开水煮2分钟捞出，用冷水过一下沥干水份备用。

芹菜洗净切成小段、胡萝卜切成细丝、葱姜蒜切碎备用。

用炒锅把油烧至7成热放入葱姜、花椒面炒香，随后放入胡萝卜翻炒，再加入芹菜、粉条翻炒，加入酱油、盐翻炒，最后加入蒜、味精翻炒装盘。