寒冷的冬天来了，也是人们吃红苕的时候营养丰富，富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸，是非常好的营养食品。所以在冬日的早晨来一碗清甜的红薯汤不失为美美的选择。
工具/原料
红薯2个 电饭煲 勺子 瓜刨 刀
方法/步骤
1
第一步，将红薯清洗干净，用瓜刨除去上面的皮。
2
第二步，将洗好刨皮的红薯剁成小块。
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第三步，将剁好的红薯放入电饭煲，放入高过红薯平面一指节高的水，然后插上电即可。
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第四步，大致15-20分钟，需要打开电饭煲用勺子搅动一下，避免水溢出或者黏住锅底。
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第五步，当红薯松软，里面的汤水有色泽即可关掉电源，稍微焖几分钟，那样更是可口。