在北方,好多地方都喜欢吃面条,面条也有好多种作法,下面是我个人作的捞面条步骤,与大家分享。
食材
1
干面条 一斤
2
猪肉末 200克
3
芝麻酱 10克
4
韭黄 20克
5
香菜 20克
6
碎大蒜 5克
7
芝麻油 5克
方法/步骤
1
把一斤面条,煮好,煮面条时加一小勺盐,面条煮出来不粘,还好吃。
2
煮好的面条捞出来到一个比较大的盆内,加凉开水泡上。
3
把猪肉末,韭黄炒熟备用。等用凉开水泡的面条不再热后,把凉开水倒掉,把炒好的猪肉末,芝麻酱,碎大蒜末一起倒入凉面条内,再加入香油,一起充分搅拌均匀,最后,在上面洒上一层香菜,就可以开吃了。
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