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捞面条的家常做法

捞面条,很美味,大人孩子都爱吃。
食材
1

西红柿 3个

2

鸡蛋 3个

3

面条 300克

4

大蒜 5个

5

醋 50ML

6

面酱 200克

方法/步骤
1

热锅放油,油热,倒入葱花,炒香,面酱,一直搅拌,至面酱起泡,出锅待用。

2

热锅放油,油热,放入葱花,炒香,倒入切好的西红柿,加入调味料,一直翻炒,至8分熟,倒入打散的鸡蛋液,一直搅拌,至蛋液成细碎的絮状,出锅备用。

3

大蒜捣碎成泥,里面加入醋,备好待用

4

锅内放水烧开,加入面条,煮熟后,将面条捞入备好的凉水。

5

面条盛到碗里,加入前面准备好的卤子:西红柿鸡蛋,炸酱面,蒜。美味的捞面条就做好了。

注意事项
1

卤子可以根据自己口味配。

2

不喜欢蒜的也可以不加,炸的面酱里放入肉末会更好吃。

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