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红豆薏米汤的做法(电饭煲做法)

红豆和薏米的组合,有利于祛湿,男女皆可。我做的是两人份的,并且建议在白天实用,晚上吃杂粮不容易消化。并且这次偷懒直接用的电饭煲煲汤模式,一劳永逸啊~~~
食材
1

红豆 50g

2

薏仁米 50g

3

水 500ml

方法/步骤
1

抓一小把红豆和薏仁米,用清水洗净后浸泡3小时左右。

2

将浸泡后的红豆和薏仁米倒进电饭煲锅,并且加入清水。清水比豆子略深即可,依个人口味,如图我做的最后汤多了。(以前都是用砂锅放煤气灶上炖的,水容易烧干,电饭煲则不然)

3

开始进入懒人电饭煲煲汤模式~电饭煲也要2小时了,以往用砂锅放煤气灶上中火转小火总共炖1小时左右,水量也差不多这样,但容易烧干。(电饭煲煲汤的好处,不用顾忌火候,也不用担心扑出来,可以逍遥自在地去做其他事情了~)

4

两小时到了,看看这么多水还是那么多,几乎没有收干过。但很明显赤豆已经烧开了,汤变色了。

5

从电饭煲里盛出来的红豆薏仁汤,简简单单,红豆和薏仁都煮开了~~品尝了下,口感和火炖出来几乎一样~~以后就开启懒人模式了,利用电饭煲的预约模式,提前预定好老清早炖汤模式,匆匆忙忙赶上班的早晨能够直接喝到营养祛湿的汤了~

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