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家常菜花菜炒肉怎么做

家常菜花菜炒肉的做法教给大家,哈哈
食材
1

花菜 1颗

2

五花肉 适量

3

青椒 1根

4

酱油 半勺

5

姜 少许

6

蒜 2瓣

7

盐 适量

8

食用油 适量

方法/步骤
1

首先切好花菜,用热水壶准备好开水,先用开水把花菜煮一遍,方便后面炒菜时更轻松,味道也更好。

2

在煮花菜的同时切好五花肉,准备好姜蒜和青椒

3

在花菜过水后捞出

4

放油,开始炒肉,肥肉时间需要久一点,可陕肺以先炒一会肥肉,再把瘦肉放下去。

5

炒肉可以先捞出,或者接着把姜蒜辣椒放进锅,我喜欢先捞出后面再驾边败放酱悦。依据个人喜欢吧

6

把花菜放入锅中,中火慢炒一段时间放肉,如果之前把肉拿出来了的话

7

放半勺酱油或生抽调色,然后放料酒(可选),放盐,翻炒一会

8

出锅,花菜炒肉就做好了,是不是很简单。

注意事项

葱姜蒜啥的看自己喜好

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