简单美味
食材
1
鸡蛋 2个
2
西兰花 8朵
3
香油 适量
4
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
西兰花焯水，大概煮2分钟过冷水洗净备用
2
嫩豆腐切小块放碗里，我买的内酯豆腐。
3
两个鸡蛋打碎搅拌均匀，在鸡蛋液加一小勺水搅拌倒入豆腐中，把上面的一层浮沫撇掉
4
放上西兰花，如果再放点虾仁就更好了，上锅蒸10分钟就好了，吃的时候加调料蒸鱼豉油跟香油就好了
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