用的是植物油，仍然是入口酥松，加上果酱，酸甜清新的口感，一点也不油腻。营养美味，超级好吃，一款老少皆宜的小酥点。
食材
1
奶粉10克 10g
2
低筋面粉 50克
3
玉米油 60g
4
全蛋液 20h
5
糖 15g
6
盐 1g
7
玉米淀粉 20g
8
蓝莓果酱 适量
方法/步骤
1
玉米油里加入糖和鸡蛋液，可以用电动打蛋器低速充分搅拌到糖油乳化的状态
3
拌匀
4
分成10克左右的小球搓圆，放到烤盘上
5
用手指轻轻按压每个小球，小球压扁的同时在小圆球的中心也留下一个小坑，用小勺舀果酱放入小坑中，小坑浅就少放点，反之，小坑深就可以i多放点
6
烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，烘烤15分钟左右，观察看表面变金黄色就可以出炉。
7
成品
注意事项
果酱不要装的太满，烘烤的时候容易溢出。 不同的烤箱实际温度有偏差，注意观察一口酥的颜色，自行调节烤箱的时间和温度。
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