饭前喝汤,苗条健康。 家常汤有很多种,例如西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、丝瓜汤、排骨汤、猪蹄汤、银耳汤等。小编分享下最常见的西红柿蛋汤和粉丝瘦肉汤。
工具/原料
汤
西红柿蛋汤
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先将西红柿洗净切片备用。
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然后将鸡蛋打散,同时准备好葱姜切粒备用。
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开火加入食用油,将西态柱红柿在锅中翻炒,同时加适量食用盐。(西红柿炒出巨近汁来,做汤需要炒出汁来味道会更好)
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然后倒入适量水,盖上锅盖等水开后将鸡蛋倒入锅中。注意到鸡蛋时珠季宙用筷子搅锅中的汤。然后加入适量调味品即可。(也可以在汤里丢适量紫菜)
瘦肉粉丝汤
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瘦肉粉丝汤,主要食材:粉条、瘦肉丝、青菜。根据个人喜好添加食材量。
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粉条或者粉丝泡发,切段。
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青菜洗净切碎备用。小编用的包菜,您可以根据您喜欢选购。
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瘦肉切丝,加入食盐、淀粉、酱油腌制5分钟。然后再放入锅中,煸炒定型。
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再次开火,锅中油加热后将粉条或粉丝和准备好的青菜在锅中炒软,然后加入盐,以及调味品。然后加入适量水烧开。
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水开后倒入,之前煸炒过的瘦肉丝。在稍微煮一下就可以关火起锅了。
注意事项
个人经验,仅供参考!
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