美味新纪元
食材
1
番茄 2个
2
青菜 1把
3
新鲜香菇 2个
4
鲜虾 5只
5
豌豆 半碗
6
里脊肉沫 半碗
7
土豆 一个
8
粉丝 一把
9
鸡蛋 一个
10
豆腐 半斤
11
生姜 4片
12
料酒 2勺
13
生抽 2勺
14
淀粉 2勺
15
水 没过食材
方法/步骤
1
将每样食材都清洗干净，切末、切丁，鸡蛋打散。
2
锅内倒油，放虾仁，倒料酒，变色盛出。锅内倒油，放肉末、生姜、料酒翻炒。
3
依次放入土豆、豌豆、西红柿、豆腐、香菇，倒入生抽调味，然后加没过食材的水，再放入腐竹、粉丝、虾仁和青菜。青菜最后放，煮开后再中火略煮5分钟，勾芡，盛出，即可食用。
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