一次在蒸靠谱吃火锅是品尝到了这道菜，味道不错哦，推荐给大家！
食材
1
扇贝肉 225G
2
无盐黄油 20G
3
橙子 1只（榨汁）
4
白朗姆酒 1/2汤匙
5
淀粉水 （淀粉1/2茶匙
6
盐 适量
7
现磨粗粒黑胡椒 适量
方法/步骤
1
比较大的扇贝肉，这个量总共6只
2
将扇贝肉的两面都切十字花刀（如图）
3
黄油放入平底锅中加热至有点变褐色
4
放入扇贝，每一面煎90-120秒
6
成品~
注意事项
先将扇贝解冻
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