本食谱采用吃12种健康食材长大的金燕耳,胶质是燕窝的3倍,而且免洗免泡,20分钟即可出胶。加入降低胆固醇的洛神花,助消化的无花果和滋阴止咳的雪梨,煮一锅甜汤给家人食用吧。
食材
1
金燕耳 6克
2
洛神花 20克
3
无花果干 2-3克
4
雪梨 100克
5
冰糖 10克
方法/步骤
1
准备食材,洛神花用温水泡出颜色,可不能用热水哦。
2
金燕耳银耳一包6克,无需洗泡,可以直接下锅煮。这么一包可以煮一锅哟~
3
雪梨去皮切块放入锅中
4
放入无花果和冰糖获败
5
加入一包金燕海彩耳
6
加入适量清水,我用了600毫升的水
7
开盖煮至沸腾
8
转中小火煮15-20分钟关火,最后1分钟加入洛神花水。
9
粉粉的金燕耳甜品煮好了,稍冷却后在食用哦,因为金燕耳还在不断的五鬼爬释放胶质呢~
注意事项
1
金燕耳无需清洗和浸泡,直接下锅煮20分钟即可;如用普通银耳,请洗净后浸泡一晚
2
如用新鲜无花果,请在最后一分钟放入汤中一起煮
3
如果要给孕妇食用,请不要放洛神花
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