记得第一次去男人家乡,吃了一次牛肉面,那味道真是正,不得不佩服广东汕头的牛肉丸面是有名的。今天我也学着做,哈哈,那可赶不上人家的功夫呢。不过,我做的比较简单。适合早上急着上班的亲们。
工具/原料
机制面 350克 牛肉丸 300克 青菜 200克 鸡粉 半勺
方法/步骤
1
先把牛肉丸一分为二切开,再横竖切成十字花形备用。
2
青菜一买回来就放在淡盐水中泡到,然后到快要放时再捞出来切碎。
3
取出面条做好准备,这种面条是原汁原味的,营养价值特高。
5
等到牛肉丸煮熟后,再把青菜芭碎放下去。
6
最后加一勺盐,半勺鸡粉,汤再次滚就可以关火了。
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