这款汤,肯定没有亲喝过 因为这是一时之念 拿腌橄榄来调汤 汤超清口就是汤色不是那么清爽 看样子还要努力 做款汤头清口,汤色还要清爽 呵呵先送上给亲们尝尝鲜
工具/原料
腌橄榄一份鲫鱼二条
姜一份
步骤/方法
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备好所作材料。
2
这就是腌橄榄。
3
汤锅加清水烧水备用。
4
鲫鱼洗净备用。
5
汤锅内加入姜片，鱼籽及鱼泡煮开。
6
煎锅加入适量油，煎锅油热后，加入鲫鱼煎制。
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煎至鱼身双面微黄，鱼皮收紧。
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大火煮开后，还是大火煮至汤底微白。
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加入适量腌橄榄。
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加入适量腌橄榄的姜末，煮至出香味既可关火食用。
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清口特别得橄榄鲫鱼汤完成。