炒鸡蛋时,加一点韭菜花,味道也是绝美的,两者的相遇,带给味蕾不一样的感受。鸡蛋很寻常,韭菜花超市都有的,做法也很简单,若你厌倦了普通的的炒鸡蛋,不妨试试我的这一款。
食材
1
鸡蛋 8个
2
韭菜花 两小勺
3
植物油 适量
4
鸡精 少许
方法/步骤
1
把鸡蛋磕入一个大碗内,加入韭菜花和鸡精,韭菜花要少放,因为韭菜花很咸,所以也不用加盐。
2
大碗里的鸡蛋,要与韭菜花搅拌均匀,使鸡精溶化,放在一边备用。
3
锅内倒入油,烧热后倒入鸡蛋,待一边煎黄后,翻面煎黄即可,如果炒碎了也没关系,味道都是一样的。
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