这道鸡蛋羹，吃一口就是满满的营养。首先将所有食材都切成适合宝宝吞咽的大小，翻炒均匀后，加入清水，再加入鸡蛋，最后加入牛肉末即可，下面就给大家详细介绍下。
食材
1
胡萝卜 20g
2
西红柿 半个
3
鸡蛋 1个
4
牛肉 25g
5
生姜 3g
6
小葱 3g
7
食用油 5g
方法/步骤
1
牛肉清洗干净后，焯熟，切成碎末；
2
胡萝卜清洗干净后，去皮，切成碎末，备用；
3
西红柿清洗干净后，去皮，切成碎末状，备用；
4
不沾锅中刷上一层薄薄的亚麻籽油，倒入少许生姜末小火翻炒下；
5
倒入胡萝卜碎丁、西红柿泥，翻炒几下；
6
再倒入适量清水烧开；
7
将鸡蛋磕入锅中搅拌均匀；
8
最后倒入事先焯熟的牛肉末搅拌均匀；
9
出锅前可以撒上点葱花，关火，出锅；
10
个人建议 可以不加入生姜，有的宝宝不喜欢生姜，如果害怕牛肉腥味，可以加几滴柠檬汁。
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