食材
1
熟黑芝麻 600克
2
熟花生仁 200克
3
熟核桃仁 200克
4
枸杞 80克
5
麦芽糖（见步骤5） 380-450克
6
细砂糖（见步骤5） 120-140克
7
水 50克
方法/步骤
1
核桃仁要掰碎一些.花生仁要去皮的那种.都要是熟的！放烤盘里面.烤箱150度烤5分钟..烤出香味...！
2
黑芝麻。。。如果是熟的，你不需要煎。我是生的。我用锅煎它。把干水洗干净，放进锅里。什么时候该动起来。再搅拌几次。熄火后，用剩下的温度搅拌一会儿。准备好了！
3
把炒好的黑芝麻放入混合均匀！
4
水，麦芽糖，细糖。。。把它放进锅里。。。我来谈谈糖的含量：麦芽糖可以用水一代替。我自己用380克麦芽糖和120克细糖做的！这是刚做的。这不甜。很香！菜谱出来后，两个女人说她们搅拌得不好。糖很硬。他们很多人都坚持不住了！所以我改变了菜单来增加糖的含量！方便新手更好的操作！具体的。或者再见！事实上，如果不容易搅拌，可以用小火搅拌。用更大的锅和抹刀！
5
一直到温度计显示116度左右.或者用二根筷子蘸糖浆.筷子分开时.糖浆能拉丝.丝还变硬的时.就可以把火改成最小或保温！一定要改最小火或保温..
6
放入黑芝麻等材料..快速搅拌均匀...动作要快.姿势要帅....！
7
用刀切成大长条..要在有余温时候切...太凉了切会碎.太热了切会散开..
8
黑芝麻.核桃.花生.枸杞..都是对人体很好的！所以.推荐赶紧做起来！主要方便還简单.10分钟就能搞定！
9
这真的像阿胶糕..
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