最近学生们正在准备期中考试，忙碌了半个学期的我终于有些清闲的时候了，看着学生们像小蜜蜂一般忙忙碌碌的样子，感觉：风水轮流转，现在我清闲。哈哈！清闲的日子里，忙着看一本叫做《三杯茶》的小说，竟然一连好几天都没有心思来更新博客，真是的！
工具/原料
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原料：豆腐、肉馅
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调料：食用油、葱末、味达美酱油、蚝油、盐
方法/步骤
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豆腐切块、放入热油中煎至两面金黄色时，盛出备用。
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炒锅放少许油烧热，放入肉馅煸炒至变色后，加入酱油和蚝油炒匀。
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放入小半碗的清水煮开后，放入煎好的豆腐煮至豆腐入味，可以根据自己的口味加入适量的盐调味。
注意事项
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1、煎豆腐的时候，先把锅烧热，再放入油烧热放豆腐煎，不要急着翻面，等豆腐的一面煎好之后再翻面。
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2、要煎出好看的豆腐，也可以在电饼铛里放入适量的油，放入豆腐煎。
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3、可以加入多点的清水，煮豆腐的时间长一点可以让豆腐更入味。
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